ここのところ、日々中国製品のとんでもなさを面白おかしく伝えるメディアの情報操作によって、私たちはかなり中国製品を使ったり食べたりすることにナーバスになっているわけですが、日本国内であってもそれほど誇れるものではないと思っています。幸いにして食品において死亡事故など最悪の状況は起こっていないとはいうものの、さまざまな企業の利益優先による杜撰な品質管理というのはもしかしたら報道されているものは氷山の一角かも知れません。たまたま今日のニュースを見ていたら、北海道のお土産として知名度があるお菓子「白い恋人」を作っている石屋製菓で、本社工場において製造したバウムクーヘンなどから、大腸菌群や黄色ブドウ球菌が検出され、「白い恋人」の一部でも賞味期限を１か月長く改ざんして販売していたとのこと。実はこの石屋製菓については、北海道旅行をした際、その経営姿勢にひどい憤りを感じ、二度とここのお菓子は買わないと決めていたのですが(^^;)、はからずもそうした考えが間違っていなかったということを会社自らが証明していただいたという形になってしまいました。続きを読む